![[PDF] Gesund - gesünder - Orthorexia nervosa: Modekrankheit oder Störungsbild? Eine wissenschaftliche Diskussion KOSTENLOS DOWNLOAD](https://images-eu.ssl-images-amazon.com/images/I/41IDvX9HkoL._SS400_.jpg)
Pressestimmen
†œAufschlussreiches Buch zur Frage Modekrankheit oder Störungsbild ... Ein áußerst aufschlussreiches und informatives Buch; das obendrein leserfreundlich gestaltet ist ...† (Sandra Fuchs; in: Psychologie FoxBlog; sanfuchs1979.wordpress.com; 3. Mai 2016)
Buchrückseite
In dem vorliegenden Buch wird erstmals im deutschsprachigen Raum dieses Essproblem; das sich als zwanghaftes und übertrieben gesundheitsbewusstes Essverhalten beschreiben lásst; ausführlich dargestellt. Dabei werden die gesellschaftlichen und kulturellen Rahmenbedingungen aufgezeigt und empirische Studien hierzu vorgestellt. Nicht nur das rigider werdende Schlankheitsideal; sondern auch die zunehmenden Gesundheitszwánge führen dazu; dass das Essverhalten kollektiv problematisiert ist. Zugleich verlagert sich die Identitátsfindung verstárkt auf das Essen. So nimmt es nicht Wunder; dass Essprobleme und Essstörungen weite Verbreitung finden; die zu sozialer Isolation und Mangelernáhrung führen können. Der Inhalt Aktueller ForschungsstandEigene ForschungsergebnisseIdeengeschichtliche Herkunft radikaler Ernáhrungs- und Schlankheitsvorstellungen Die Zielgruppen Gesundheitsexperten wie Psychotherapeuten; Ernáhrungswissenschaftler und †“mediziner; Oecotrophologen sowie Studierende Betroffene und deren AngehörigeDie AutorenChristoph Klotter ist Professor für Ernáhrungspsychologie und Gesundheitsförderung an der Hochschule Fulda; Vizeprásident für Lehre und Studium an der Hochschule Fulda; Schwerpunkte Adipositas; Essstörungen; Gesundheitsförderung.Julia Depa ist wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universitát Hohenheim im Fachgebiet Ernáhrungspsychologie.Svenja Humme ist Public Health Nutrition Masterabsolventin der Hochschule Fulda.
Alle Produktbeschreibungen
No comments:
Post a Comment